Valencia: 
Estado de oxidación:	
Electronegatividad:
Radio covalente (Å):
Radio iónico (Å):
Radio atómico (Å):
Configuración electrónica:
Primer potencial de ionización (eV):
Masa atómica (g/mol):
Densidad (g/ml):
Punto de ebullición (ºC):
Punto de fusión (ºC):
Descubridor:

El potasio es un elemento químico que pertenece al grupo de los metales alcalinos y se simboliza con la letra K. Es uno de los minerales más abundantes y esenciales para el organismo humano y vegetal, ya que participa en numerosas funciones vitales. Entre sus propiedades químicas, se destaca su capacidad de formar compuestos con otros elementos, como el cloruro, el nitrato, el peróxido, el dicromato y el carbonato de potasio, que tienen diversos usos industriales, agrícolas y médicos. Algunas de las utilidades del potasio son:

• Como aditivo alimentario, se añade a la harina para fortalecerla y aumentar su densidad y contenido mineral. También se usa como conservante en bebidas alcohólicas como la cerveza y el vino.
• Como fertilizante, se emplea el cloruro y el nitrato de potasio para mejorar el crecimiento de las plantas y combatir las plagas de forma natural.
• Como metal, se utiliza el potasio para fabricar células fotoeléctricas o solares, que transforman la energía lumínica en eléctrica, favoreciendo el ahorro energético y la protección del medio ambiente.
• Como elemento de aleación, se combina con otros metales para mejorar sus propiedades mecánicas y eléctricas.
• Como ejecutante, se usa el potasio en algunos países para aplicar la pena de muerte por inyección letal.

El potasio también tiene importantes beneficios para la salud humana, ya que ayuda a mantener la tensión arterial normal, regula el equilibrio hídrico y ácido-base de las células, interviene en la transmisión nerviosa y la contracción muscular, estimula el movimiento intestinal, forma parte de los huesos y participa en el metabolismo de los hidratos de carbono y las proteínas. El consumo adecuado de potasio puede prevenir o retrasar enfermedades como la diabetes, la enfermedad renal, los cálculos renales y las enfermedades cardíacas. Los alimentos más ricos en potasio son las frutas, las verduras, los cereales integrales, las legumbres, los frutos secos y las carnes magras.